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商品運營 | 減少庫存,服裝店換季管理的幾個實用技巧

今日處暑過後,氣溫也開始變得涼快。每到換季的時候,那些過季的服裝都會讓我們頭疼不已。服裝店換季清倉該怎麼做才能有效清理庫存呢?新品該在什麼時機上貨呢?

換季清庫存如何又快又好

我們都知道,服裝的換季節奏非常快,過季或過時的服裝一般很難再賣出去,這樣不僅會成為庫存占地方,且資金回不來,最後造成店鋪虧損。

那麼如何在利益最大化的前提下把庫存清掉呢?

01-及時調貨

季末進貨時,要堅持少量多款,並且給店裏的導購定下規矩,只要新進的款式在3天內沒有人詢問,或者在5天內沒有售出,便迅速返回批發商那裏調換其他顏色或款式。

02-清理庫存要趁早

既然季末要清貨,那麼什麼時候清?大家有提前做好規劃嗎?當季款當季清,別拖到季末。寧可虧錢、不可壓貨,這是服裝淡季的一些銷售原則。

實際上8月還沒到,有的服裝店就開始換季大清倉、大甩貨了。首先是因為顧客到線下買衣服大部分是應季需求,剛好你在清,她也更容易接受這些准庫存貨。當過季了顧客沒需求了,就更清不動了。當然這個過季的具體時間要根據你的店鋪所在地的氣候來決定。

其次當服裝店的利潤不佳,想要回籠資金,保持基本的收支平衡,那麼就一定要趁早清理庫存時,否則等其他品牌服裝的清倉促銷活動集中到一起時,競爭壓力就更大了。

當然,這都需要店主弄清楚店裏的滯銷款是哪些,提前把它規劃到要清貨處理的類別裏。

03-怎麼清庫存

怎麼清庫存,選對方法和途徑很重要。

①庫存較多,打折處理

過季商品比較多的時候,很多店鋪會選擇打折處理。這種情況下,店鋪各位置的陳列要跟著反應過來。

第一步:櫥窗調整

櫥窗作為傳遞店鋪資訊的第一窗口,店鋪要打折,櫥窗的陳列調整是重中之重!一定要在櫥窗裏展示折扣促銷相關的pop,吸引顧客進店。

第二步:店內陳列調整

櫥窗展示了打折資訊之後,店鋪內部調整也要跟上。常見的做法是按照不同程度的折扣,將同一個價位的貨品進行集中陳列展示,切記不要亂堆積。同時將顏色顏色鮮豔,價格偏低的款式放置在靠近門口的位置來吸引顧客,再按品類分區,因為它能最直觀地告訴顧客折扣區域在哪,方便顧客思考需要購買什麼,快速引導顧客完成交易。

②庫存較少,搭配處理

當過季貨品數量不多,店鋪沒有太大的資金壓力,一般不願採取打折處理,而希望以正價出售。

那麼,這種情況之下的一個訣竅就是,和應季新品進行搭配陳列:可以採用新舊搭配陳列的方法,在數量不多的過季貨品中挑選一些款式和顏色都比較突出,且和應季新品主題吻合的,將其和應季新品進行搭配。這樣的搭配陳列也會起到新品帶動過季品銷售的作用。或者挑選出合適的過季貨品,通過上下裝搭配成組合出售。許多客戶看到有優惠還是搭配好的,只要不是太難看的款,都會很心動的。

當然這個組合利潤要提前計算好。

③全管道清倉

現在的服裝零售企業基本都拓展了線上、線下多個管道進行銷售。一部分門店的庫存可以調撥到折扣店(例如奧萊)進行清倉,或者通過公域直播、私域社群、微店等線上管道做低價、秒殺活動來加速庫存的處理。

 如何避免季末庫存過多

根據季節變換來清理庫存,從而保證店鋪服裝的正常銷售,是服裝零售業的常態。然而,“降價清庫存”的辦法終究是為了清貨而清貨的應急下策,而不能作為長久之計反復使用。為了避免季末出現更多的庫存,減少損失,我們應該從一開始就扼殺庫存積壓的萌芽。

問題1:訂貨時全憑自己的喜好、經驗,缺乏數據分析及計算能力

實際上,很多服裝店(還有消費品零售業)之所以產生庫存積壓,根本原因在於訂貨不准確,組貨不合理。很多服裝店主、買手在訂貨時全憑自己喜歡和經驗,並沒有認真分析計算自己的門店坪效、通杆數量、訂貨總量等,不看店鋪以往銷售的數據、客戶數據等,沒有準備的數據做支撐,訂貨結果比較粗放。

這樣門店的商品不一定能滿足消費者的需求,導致顧客進店缺沒有自己喜歡的、想要的商品,流失商機。或者由於結構不合理,暢銷品過早斷色斷碼,而一些商品某些色號碼數早就賣光,某些色號碼數還剩很多。

問題2:不考慮商品的生命週期,沒有清晰的上貨時間規劃。

由於服裝的季節性很強,往往一件服裝的生命週期只有3周,之後就要進行下架上新。這就需要服裝店主明確店鋪的上貨波段,有序上新下架,保持店鋪新鮮感,讓客戶眼前一亮的同時買到想要的款。一旦實際上貨時間晚於預期計畫,某些生命週期非常短的款式就容易造成積壓。

但也有一些品牌盲目地學習國外快時尚品牌,每2周上新一次新貨,而且一季比一季早。結果卻造成新品不應季,波段上的太頻繁,款多量少,斷碼貨品擠壓很多,壓根沒有推廣重點,明明是新品卻變成舊品,最後不得已來個季末大清倉。

因此,服裝零售企業想要商品在各季度都賣得好,減少季末庫存,那就必須提前做好商品企劃。根據店鋪實際坪效確定訂貨量、根據店鋪動銷情況、客戶特性確定貨品風格、根據品類搭配、色彩、流行趨勢等確定組貨比例,合理訂貨,科學配貨,合理安排新品上市、季末清倉等商品運營工作。

針對上述問題,恒康科技一直在探索如何借助ai技術將商品運營規則沉澱為更科學的大數據模型,從而實現精准科學的商品企劃及商品鋪補調。目前已成功應用於361°、九牧王等商品管理中。一方面,服裝零售商對客戶需求、店鋪需求有了更準確的把握;另一方面,訂貨、配貨、調撥過程越來越智能化、自動化。系統自動按照規則得出最優解決方案,大幅提升了商品ad人效及鋪補調精准性,讓庫存周轉更快,節省成本,實現銷售最大化。

上新品要做哪些準備

在換季的時候,新品的容量可能還占不到店鋪整個貨品20%的量。但此時店鋪就應該做好店鋪新品上市的準備工作了。

第一步:

要求導購要對新上市產品的款式、顏色、材質、價格、數量、穿著特點和注意事項,要有充分的瞭解。

第二步:

需要結合本店的情況,對新品的陳列區域作一下規劃,確認新品放置的陳列區域。

第三步:

在確認的陳列區域內的牆面依據產品特點作一些簡單的規劃和調整,使牆面可調節道具更符合現有的新品陳列需要。

如:原有的牆面作上衣的陳列,現需要進行秋裝的陳列,這裏就需要對牆面進行一些重新規劃和設計了,使之更符合現有秋裝的陳列要求。

第四步:

對新到的產品進行分貨後,選出出樣款進行重點陳列。讓顧客加深新品的印象必須是要視覺陳列,讓人一眼就能看到,讓人一眼就能記住,新品的陳列要符合店鋪的形象,不要只要是新品你就往上掛,這樣視覺就比較的雜亂,這讓想要瞭解新品的人都覺得累。

而且還要保持保持新貨的系列感,在貨量不夠的時候,可選擇重複出樣,也可將上一季厚度相近的產品放進來充數,但產品的顏色只能是新貨中有的色彩,不能有明顯的色差。

第五步:

依據店堂的新品陳列,挑選出櫥窗的出樣款式進行重點陳列。不管是春夏秋冬哪個季節的上新,一定要把新款放在首要的陳列位置。例如秋季產品的上新,將主打的夏裝撤一塊陳列版塊出來,懸掛秋季新品,這樣一個版塊的新品,不僅不會影響夏裝的銷售,也得到了秋裝上市的宣傳。

第六步:

想要讓消費者知道你店鋪中有新品,除了門店陳列展示,靈活運用線上媒體進行推廣是必不可少的。大家可以配合商品企劃安排,通過官方商城、雲店、第三方平臺、私域運營等管道告知進店消費者店鋪新品,並且通過贈送優惠券、新品活動等形式引導顧客下單。

換季是服裝銷售的淡季,服裝零售商只要選擇合適方式,也能讓銷售利益最大化。當然,如果有一套智慧零售系統配合,將能高效、輕鬆處理各種業務。

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