體內濕氣重怎么辦 推薦10款健脾祛濕湯

2019-08-07 09:50:03   來源:陽光網  

  脾虛濕困時,應健脾去濕,把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質,而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補脾可食用健脾的食物,如:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等,或者平時堅持喝治療祛濕飲品。潮濕往往與“寒”一起來,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物。下面介紹幾款去濕良方:
  
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  ★豬橫脷煲夏枯草
  
  功效:清熱祛濕,除肝熱
  
  材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。
  
  做法: 1、把豬橫脷先飛水去腥備用。 2、將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉文火煲約2小時,調味即可。
  
  適應癥:豬橫利性平味澀,補益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散結消腫功效;綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕,去肝熱,尤其適用于糖尿病患者服用。
 
  
  ★淮山扁豆煲雞腳
  
  功效:健脾祛濕、舒筋活絡
  
  材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
  
  做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內,加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調味即可。
  
  適應癥:湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。
  
  注意事項:建議不要用冰凍雞腳,否則會影響湯的鮮味。
  
  ★ 白術陳皮豬肚湯
  
  功效:健脾燥濕開胃
  
  材料:陳皮10克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
  
  制法: 1、先將豬肚洗凈飛水。
  
  2、將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時。 3、取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
  
  適應癥:白術功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
  
  注意事項:本湯性溫,陰虛內熱者不宜。

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